Genial (nem) protein snack

Jeg elsker alt hvad der er nemt, gør hverdagen nem, og smager godt! Det er egentlig ganske simpelt. I en travl hverdag er det super vigtigt for mig at nogle ting bare er nemme.

Om mandagen står jeg feks. op kl 04.30 for at tage til københavn – og er først hjemme igen ved 19.30 tiden – dvs, en hel dag på farten, hvor mad bliver passet ind på liiiidt skæve tidspunkter.

Det er jo super nemt at smide en bar eller en købt snack i tasken – men det er både dyrt og ofte ikke helt så sundt som man tror. Derfor er jeg begyndt at lave hjemmelavet snacks der matcher mine makroer lidt bedre end det man køber.

I skal ikke snydes, for de smager virkelig lækkert – og kan både bruges som mellemsnack, morgenmad, før eller efter træning.

Der er bliver ca. 10-12 stk ud af en portion, alt efter hvor små/store man laver dem. Der er ca. 80 kcal i en enkelt (når der er lavet 10)

Hjemmelavet protein snacks.

• 3 scoop protein pulver (smag efter ønske)  –
• 2 æg
• 2 modne bananer
• 2 dl havregryn
• 2-3 spsk. sukrin
• 2 spsk. mandelmel
• lidt salt
• lidt kanel
• 25 gr. hakket mørk chokolade (70-90%)
• 1/2 tsk. bagepulver

Bananerne moses – og alle de øvrige ingredienser blandes i. Det hele røres godt sammen.

Klattes ud på en rist med bagepapir – str. efter ønske.

12-15 min i ovn ved 180 grader.

Vupti!

Og så ka jeg sidde med min morgen kaffe på færgen til kbh og spise protein snacks med god samvittighed