Yndlings hjemmelavet rugbrøds sandwich

For tiden .- faktisk lige siden konkurrencerne, har jeg haft en VANVITTIG hang til rugbrød. Jeg tror virkelig det er noget af det jeg savnede aller mest i slutningen af diæten – jeg kunne drømme om ristet rugbrød med tandsmør … nam nam.

Derfor er mine kulhydrat indtag også 1 gang om dagen RUGBRØD nu her på bulk hvor rugbrød igen er på kostplanen.

Jeg har en super nem sandwich med kylling, spinat, agurk, tomat, svampe – ja egentlig bruger jeg hvad vi lige har af grønt i køleskabet .. jeg gerne vil dele med jer.

Her kommer opskriften:

2 stykker rugbrød – vælg noget ordentligt brød der smager af noget – ristes i brødrister.

Smør med det du har lyst til – eller diæt tillader. Jeg ELSKER denne kalorieFRI mayo (kan købes lige HER!) den er genial til diæt, og smager virkelig godt.I med frisk spinat – og hvad du ellers har af grønt på “lager”

Kyllingen laver jeg af hele kyllingefileter – der efter 15 min i ovnen, tages ud og skæres i skiver og vendes på panden med ønsket krydderi (her Chili og paprika) – og kan evt. vendes i grønsager efter smag, jeg elsker pandestegte svampe.

I med kylling – og top evt. med grønt / tomat eller hvad du ellers lige har (ja jeg er fan af TØM køleskabet)

GLEM alt om at lukke den sammen :O)

Velbekomme …